櫻花開花時間：1月底~2月

一年四季數不盡的花季，讓東勢林場總是充滿繽紛又燦爛的色彩，有著「中部陽明山」的美稱。春天時櫻花盛開、桃李杜鵑也相繼登場；夏天有著滿山遍野的桐花白雪、在夜晚閃爍林間的螢火蟲；秋季時節片片楓紅總是透過落葉堆疊的步道，帶來另一種蕭瑟的風情；冬天則是踏雪尋梅的好時節。

東勢林場為中台灣最美麗的森林花園，海拔位於500至700公尺之間，整座林場面積廣達225公頃，擁有四季分明的山林景緻，林場內有種植了一萬株以上的櫻花樹，還有些許改良的櫻花樹，數量品種繁多，主要以山櫻花為主。

到了賞櫻的季節時，林場佈滿了粉嫩的櫻花海，只要一進入林場，散步道上兩旁都是美麗的櫻花，春意盎然，景色美不勝收，還可見到小鳥們來吸食花蜜，不僅賞花還可以賞鳥，鳥語花香的林場，滿山的櫻花以及山坡的花海，相互襯托，讓這裡更添加美麗動人的氣息，漫步在這櫻木小徑，彷彿置身於世外桃源般的仙境，讓人想沉醉這其中，不想離開∼